Kana-pastavuoka uunissa

Reseptissä ei ole suolaa, koska ruoka oli tarkoitettu tyttärellemme.  

Raaka-aineet: 

400 g broilerin rintafileitä

2,5 dl tummia makaroneja 

1 sipuli

1 punainen paprika 

2 dl kookosmaitoa

5 dl ruokakermaa

broilerimaustetta

juustoraastetta

Ohje: 

Keitä makaroni kypsäksi pussin ohjeen mukaan. 

Silppua sipuli ja pilko paprika ja kuullota pannulla, siirtää sivuun odottamaan. Pilko kana paloiksi, paista kypsäksi, lisää sekaan sipulit ja paprikat ja mausta broilerimausteella. 

Sekoita broileri, sipuli ja paprika vuoassa makaronien sekaan. Kaada ruokakerma ja kookosmaito päälle. Ripottele päälle juustoraaste. Paista uunissa 200 asteessa noin 25 minuuttia. 

Kesäkurpitsa-lihapuikot

Nämä lihapuikot mukailevat aiemmin postaamaani vauvan lihapuikkoreseptiä, mutta resepti on nyt päivitetty vähän vanhemman taaperon makuun. 

Raaka-aineet: 

400 g (luomu) naudan jauhelihaa

2 pientä sipulia pienenä silppuna

15 cm kesäkurpitsaa raastettuna 

1 muna

1 dl juustoraastetta

loraus soijakastiketta

mustapippuria, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta

Ohje: 

Sekoita kaikki aineet sekaisin ja muotoile pellille puikoiksi. Paista uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia.