Härkispihvit

Raaka-aineet:

1 pkt Härkistä

2 munaa

1 dl vettä

3/4 dl korppujauhoja

öljyä

1/2 dl sipulia kuutioina

1-2 valkosipulinkynttä

2 rkl tomaattipyrettä

1 tl kurkumaa

2 tl paprikajauhetta

1 tl suolaa

Ohje:

Laita härkis, vesi, munat ja korppujauho tehosekoittimeen ja aja tasaiseksi massaksi. Kuullota sipuleita ja valkosipulia öljyssä, lisää mausteet ja tomaattipyre ja jatka kuullottamista hetki. Lisää sipulit härkismassaan. Muotoile pihveiksi, ja paista pannulla reilussa öljyssä 3-4 min.