Kasvismakaronilaatikko soijarouheesta

Raaka-aineet:

5 dl makaronia

kasvisliemikuutio

1 sipuli

2 valkosipulinkynttä

2 porkkanaa

yrttisuolaa

2 dl soijarouhetta

1 tlk tomaattikastiketta 

2 munaa 

3-4 dl maitoa

currya

paprikajauhetta

Ohje: 

Keitä makaronit kypsäksi kasvisliemessä. Kuullota kuutioitu sipuli, lisää sekaan raastettu porkkana ja paista hetki. Mausta yrttisuolalla. Keitä soijarouhe kypsäksi kasvisliemessä. 

Kaada makaronit, sipuli, porkkana, soijarouhe ja tomaattikastike uunivuokaan, sekoita. Sekoita munat ja maito, mausta currylla ja paprikajauheella, ja kaada uunivuokaan. 

Paista uunissa 200 asteessa 45-60 min.