1 ruukku basilikaa
2 avokadoa
1 dl cashew-pähkinöitä
1 rkl limemehua
1-2 valkosipulinkynttä
suolaa
mustapippuria
parmesania
spagettia
Ohje:
Revi basilikan lehdet kulhoon, lisää avokado, pähkinät, lime ja valkosipulinkynnet. Soseuta sauvasekoittimella. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
Keitä spagetti kypsäksi suolatussa vedessä. Ota kupillinen keitinvettä talteen.
Sekoita avokadopesto spagetin kanssa. Lisää tarvittava määrä keitinvettä, jotta pasta notkistuu sopivasti.
Raasta päälle parmesania.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti