Jauhelihabataattilaatikko

Tämä nopea lohturuoka on maistunut hyvin taaperollekin. 

Raaka-aineet

1 bataatti

5-8 perunaa

1 palsternakka 

3 rkl voita

5 dl maitoa 

1 + 1 tl suolaa

400 g jauhelihaa

1 sipuli

1-2 valkosipulinkynttä 

yrttimaustetta

Ohje: 

Kuori ja kuutioi bataatti, perunat ja palsternakka, ja keitä kypsiksi. Soseuta ja sekoita joukkoon voi, suola ja maito. 

Kuullota sipuli, lisää loppuvaiheessa silputtu valkosipuli, siirrä sivuun odottaan. Paista jauheliha kypsäksi, lisää sipuli ja mausta yrttimausteella ja suolalla. 

Sekoita jauhelihaseos bataattisoseeseen. Kaada uunivuokaan, paista uunissa 225 asteessa 30-40 minuuttia.