Peruna-lohivuoka

Tämä ruoka tehtiin pakkasen antimista. Määrä riittää suureen uunivuokaan. 

Edit: Ruoka kaipaa ehdottomasti lisää makua! Tuorejuustoa tms. 

Raaka-aineet:

2 ps peruna-sipulisekoitusta

1 ps vihannessekoitusta

1 ps parsakaalia 

400 g lohta

4 dl ruokakermaa

suolaa

valkopippuria

Ohje:

Voitele uunivuoka ja kaada sinne yksi pussi peruna-sipulisekoitusta sekä vihannessuikaleet. Viipaloi lohi ja levitä vuokaan. Kaada päälle parsakaalit ja peruna-sipulisekoitus. Ripottele päälle suola ja valkopippuri, ja kaada päälle ruokakerma. 

Paista uunissa 200 asteessa noin 55 minuuttia.