Jauhelihapuikot vauvalle

Kaverin innoittamana päätin tehdä lihapullia vauvalle (kiitos inspiraatiosta, M!). Ohje oli sekoitus hänen kertomaansa ja netistä löytynyttä. Lihapullien sijaan muotoilin taikinasta lopulta lihapuikkoja. 

Vielä en ole testannut näiden maistuvuutta. 

Raaka-aineet:

200 g luomu naudan jauhelihaa

1/2 pieni punasipuli

oliiviöljyä

1/2 dl kaurahiutaleita

1/2 dl vettä

1 pieni kananmuna

1/2 dl kesäkurpitsaa raastettuna 

1,5 rkl tomaattisosetta

basilikaa, paprikajauhetta, mustapippuria

Ohje:

Laita kaurahiutaleet ja vesi kulhoon, anna turvota noin 10 minuuttia. Silppua sipuli pieneksi ja kuullota öljyssä. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja muotoile pellille lihapuikkoja tai -pullia. Paista 175 asteessa noin 20 minuuttia.