Uunilohta uunijuuresten kera

Tämän ruoka valmistuu kerralla kiertoilmauunissa. Valmistin ruoan ilman suolaa, jotta tyttäremme voi myös syödä sitä. 

Raaka-aineet:

8 puikulaperunaa

2 persiljajuurta

6 maa-artisokan mukulaa 

öljyä

rosmariinia 

lohta

sitruunamehua

Ohje:

Pilko juurekset suupaloiksi, pyörittele pellillä öljyssä ja rosmariinissa. Paista uunissa 225 asteessa noin 35 minuuttia. 

Laita lohi vuokaan, purista päälle sitruunamehua. Paista uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia.